پاپایا کاریکا یک میوه گرمسیری است که در همه فصل‌ها می‌توان آن را پیدا کرد. این میوه شبیه به خربزه است به همین خاطر به خربزه درختی نیز شهرت دارد. پاپایا دارای رنگ نارنجی و تخمه‌های مشکی است. این میوه از آمریکای مرکزی و جنوب مکزیک به دست آمده اما با این وجود در سرتاسر جهان این میوه یافت می‌شود. در سال‌های اخیر میزان محبوبیت برای مصرف این میوه افزایش یافته است.
پاپایا دارای فیبر بسیار زیادی است و به این خاطر در بهبود عملکرد سیستم گوارشی و همچنین پیشگیری از ابتلاء به انواع سرطان‌ها می‌تواند مؤثر عمل کند. این میوه گرمسیری سرشار از ویتامین A، ویتامین C، فسفر، آهن، پتاسیم، منگنز، پتاسیم، بیوفلاونیدند و منیزیم است. بنابراین می‌توان گفت که پاپایا در کنترل دیابت، افزایش ایمنی بدن، رفع زخم‌ها، رفع چین و چروک‌های صورت، دفع سموم، پیشگیری از سرطان‌ها، تقویت بینایی، بهبود عملکرد قلب، کاهش استرس، رفع آکنه ها و کنترل کردن شوره سر می‌توانند مؤثر عمل کنند.
